In giovane età Gianni Gorza era affascinato dai racconti di un produttore di prosecco di Valdobbiadene che riforniva il negozio di famiglia ad Aune.
Ogni settimana scopriva piacevoli aneddoti su come coltivare le viti, metterle a dimora, sulla vendemmia e sulla successiva vinificazione.
Quei racconti erano fonte di stupore e profonda ammirazione.
Diventato adulto, grazie a quei ricordi di gioventù e alla passione per la viticoltura rafforzata dagli studi in agronomia, è nata la voglia e l’acceso desiderio di diventare produttore.
E oggi, a distanza di tanti anni, quel sogno giovanile  si è avverato.